Home SlatkoKolači Voćne piškota košarice

Voćne piškota košarice

by veselitrbuh
Kod mene je situacija glede slastica sljedeća; jednom kad se oduševe nekim desertom, sigurna sam 100% da ću odmah za par dana taj isti desert morati i ponoviti. Tako i biše. 🙂 Sama sam si kriva. Počastila sam se novim mini kalupima za košarice, tortice i sve ono što mi padne na pamet raditi s njima pa sam se odlučila za još jedan no bake (bez pečenja) desert.
Obzirom da sam košarice radila za rođendan kumčeta bilo mi je nekako glupo donijeti samo košarice pa sam krenula raditi i palačinka torta. Nju nisam slikala, nije se imalo šta slikati. 🙂 Ne samo da sam ju radila dan poslije dobrog tuluma, već sam ju premazala kremom otprilike sat vremena prije polaska na rođendan u selo udaljeno 45 min autom, po suncu. I ne samo da je krema iscurila po autu, nego su se palačinke razletile gdje su stigle. 🙂 Čvrsto sam odlučila da deserte više ne radim dan nakon izlaska. I dalje se pitam kako su mi košarice dobro ispale. 🙂
Recept sam pronašla u Kolačić 2 knjižici, a vlasnik recepta je Sanja Sajko, pobjednica kulinarskog showa Tri, dva, jedan-peci! Svaka joj čast.

Sastojci za 12 košarica:

600 gr piškota
3 dcl mlijeka
0,5 dcl ruma
300 gr jagoda
200 gr borovnica

Piškotama odrežite vrh jedne strane kako bi ih lakše složili u kalupe. Jednu po jednu umočite u mlijeko pomiješano s rumom i odmah ih slažite uz rub kalupa. Dno također obložite piškotama.
Jagode narežite na ploškice.

8 dcl čvrstog jogurta
2 dcl slatkog vrhnja
korica limuna
2 vanilin šećera
150 gr šećera u prahu
2 vrećice želatine u prahu

Želatinu namočite u vodi prema uputi na vrećici. Slatko vrhnje istucite, dodajte limunovu koricu i vanilin šećer te dodajte jogurt i šećer u prahu. Želatinu otopite i umiješajte u smjesu s jogurtom.
Kalupe napunite do pola kremom, poslažite voće te ponovno prelijte kremu. Dekorirajte voćem. Ostavite u hladnjaku na 2-3 sata da se sve lijepo učvrsti i navalite. 🙂

Možda nam ljeto još nije došlo, no ovaj će vas desert odvesti u toplije vrijeme i krajeve. 🙂
Desert sam ponovila i vikend poslije, no radila sam ga u kalupu od 18 cm i koristila sam upola manju količinu svih sastojaka. I samo jagode. 🙂

Slinim!

Pusa vam svima velika!

Možda će vam se svidjeti

Veselim se tvojim komentarima. :)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Papamo kolačiće kako bi vam mogli pružiti najbolje okuse. Prihvati Više