Posao, sunčani dani i želja za provođenjem što više vremena vani rezultira provođenjem manje vremena u kuhinji. Ne, ne, ne znači da ništa ne kuham i pečem, al’ nekako se štednjak manje grije. 🙂 Uglavnom nastojim skuhati nešto brzo i lagano. Iako smo nedavno izvadili zadnju sarmu iz zamrzivača. 🙂 I bila je odlična. 🙂 Da krenem čitati postove unazad, sigurno bi u svakom drugom postu našla sarmu. 🙂 Imam li ja to problem? 🙂
Recept za ovu krasoticu sam dobila od drage kolegice s posla. Kaže da kruži u onim lančanim mailovima. Tko ju ispeče, sigurno će ju opet ispeći. 🙂 Obzirom da si nisam mogla prekinuti lanac…evo je pred vama. Jednostavna za pripremu, ne preslatka i potpuno božanstvena. Umjesto borovnica i malina možete staviti bilo koje voće. Osobno, nisam neki ljubitelj preljeva za tortu, no držala sam se recepta po PS-u. Lanac sreće je lanac sreće. 🙂
Sastojci za prhko tijesto:
250 gr brašna
100 gr šećera
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
80 gr margarina ili maslaca
1 jaje
Pomiješajte sve sastojke i umijesite tijesto. Kalup za tortu premažite maslacem i pobrašnite. Tijesto
razvaljajte na masnom papiru te ga prebacite u kalup i utisnite na dno i bočne stranice. Kalup s
tijestom stavite u hladnjak na barem 20-ak minuta.
Sastojci za kremu:
500 ml mlijeka
2 pudinga od vanilije
200 gr šećera
800 gr milerama
Puding i šećer umutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite kuhati. Ostatak mlijeka stavite kuhati
dok ne zavrije te mu dodajte pripremljen puding i kuhajte na srednjoj vatri dok se ne zgusne. Čim
skinete sa vatre dodajte mileram te sve dobro sjedinite. Izlijte u kalup s tijestom. Malo tijesta će vam
ostati viriti u kalupu, no to tako treba biti jer ćete gore još staviti i voće.
U receptu piše da se odmah na kremu stavi i voće pa se sve zajedno stavi peći. Ja sam taj korak
preskočila, Nekako mi se činilo da bi to bila prava šteta za voće. Ako vi mislite drugačije, samo dajte.
Stavite peći na 180 stupnjeva 60 minuta.
Ostali sastojci:
250 gr borovnica
250 gr malina
1 preljev za tortu
Kad se torta ispekla, ostavite da se malo ohladi te po njoj poslažite voće. Preljev za tortu napravite prema uputi s vrećice te prelijte preko voća. Ostavite da se dobro, dobro ohladi.
Pokušajte ju ne pojesti odmah. 🙂
Najbolji lanac sreće….ikad! 🙂
Velika pusa
Lajkaj ovo:
Lajk Učitavanje…
Veseli trbuh 