Oznaka: Dulce de leche
-
Torta od palačinki
Nedavno me ekipa iz online magazina Gloria Glam pitala jesam li voljna napraviti neki desert koji je za mene glamurozni kako bi ga oni mogli objaviti na svojim stranicama. Nije mi trebalo dugo da shvatim da su to palačinke u malo durgačijoj verziji. Odlučila sam napraviti tortu. Torta od palačinki. Na pitanje zašto baš palačinke,…
-
Choux iliti Šu – kuhano tijesto
Prije otprilike dvije godine sam, nakon mjeseci razmišljanja bi li ili ne bi, samo jedan dan skrenula s posla i otišla upisati prekvalifikaciju za slastičara. Vjerojatno mi je to jedna od boljih odluka u zadnje vrijeme. 🙂 Kako je Choux iliti Šu povezan s tim? E, sad ću vam reći. Kako je krenula školica, tako…
-
Tarta de Ricota
Kažu da tart od ricotta sira u Argentini ima jednaku važnost kao cheesecake u Americi. Zasigurno je i manje sladak od cheesecake-a, iako ni cheesecake ne spada u kategoriju slatkih deserata. No, otkud sam sad došla na Argentinu? Sjećate se onog dulce de leche aka karamel namaza? E, obzirom da ja ne znam za granice…
-
Stara dobra karamela – Dulce de leche kuglof
Ringišpil! Tako bih nazvala zadnjih nekoliko tjedana ovog mog šarenog ludila što ga zovemo život. Na jednu od stolica tog ringišpila sjedneš vlastitom odlukom, očito s namjerom da te dobro zavrti. I je. Hvala vozaču na tome. 🙂 Ima iskustva. 🙂 Na neke druge stolice ne odlučiš sam sjesti, ali ti netko gore namjerno podvali koju. Poslije…
Veseli trbuh 