Home Slatko Domaći pekmez, džem, marmelada od jagoda

Domaći pekmez, džem, marmelada od jagoda

by veselitrbuh

Još je prošle godine pao dogovor s prijateljem (nakon što je probao prošlogodišnji uradak) da avanturu pravljenja domaćeg pekmeza od jagoda ponavljamo i ove godine. 🙂 Nas troje, 30 kg domaćih jagoda, 4 velika lonca, 2 plinska ringa i 10 sati rada. 🙂 Trud se isplatio…

Recept:

2,5 kg jagoda
750 gr šećera
2 džemfiksa
malo vanilija bourbon šećera ili ruma ili mente

Sve promiješati, usitniti štapnim mikserom (i ne morate) i kuhati na laganoj vatri otprilike sat i pol. U pećnici ugrijte teglice i još vrući pekmez ulijevajte u vruće teglice. Zatvorite ih i okrenite na čep na 15-ak min.

Bon apetit 🙂

P.S. Još neki nisu mogli odoljeti… <3

Možda će vam se svidjeti

2 komentara

Mario Ćulumović 05/06/2015 - 2:46 pm

Super ti je stranica…

Reply
Martina Markuš 06/06/2015 - 7:54 am

🙂 🙂 Bravooooo! Ponosna :*

Reply

Veselim se tvojim komentarima. :)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Papamo kolačiće kako bi vam mogli pružiti najbolje okuse. Prihvati Više